PASSATA
Pur茅 de Tomate estilo italiano
Nuestros productos no son ultrapausterizados.
Su tradicional proceso de elaboraci贸n permite el envasado a la temperatura de 90潞 C durante 1 hora, protegiendo los nutrientes,
el sabor, aroma y textura original del tomate.
驴C脫MO SE FABRICA?
Tras la fase de selecci贸n, los mejores tomates se trituran y se calientan a una temperatura superior a 90 掳C. El zumo se separa de la piel, las pepitas y la celulosa mediante un proceso de tamizado.
La concentraci贸n se produce por evaporaci贸n al vac铆o dentro de dep贸sitos de acero inoxidable. La temperatura de 65 掳C ayuda a conservar el sabor del producto antes de que pase a la fase de pasteurizaci贸n.
PASSATA
Pur茅 de Tomate estilo italiano
Pur茅 de Tomate estilo italiano
Nuestros productos no son ultrapausterizados.
Su tradicional proceso de elaboraci贸n permite el envasado a la temperatura de 90潞 C durante 1 hora, protegiendo los nutrientes,
el sabor, aroma y textura original del tomate.
Nuestros productos no son ultrapausterizados.
Su tradicional proceso de elaboraci贸n permite el envasado a la temperatura de 90潞 C durante 1 hora, protegiendo los nutrientes,
el sabor, aroma y textura original del tomate.
驴C脫MO SE FABRICA?
Tras la fase de selecci贸n, los mejores tomates se trituran y se calientan a una temperatura superior a 90 掳C. El zumo se separa de la piel, las pepitas y la celulosa mediante un proceso de tamizado.
La concentraci贸n se produce por evaporaci贸n al vac铆o dentro de dep贸sitos de acero inoxidable. La temperatura de 65 掳C ayuda a conservar el sabor del producto antes de que pase a la fase de pasteurizaci贸n.
驴C脫MO SE FABRICA?
Tras la fase de selecci贸n, los mejores tomates se trituran y se calientan a una temperatura superior a 90 掳C. El zumo se separa de la piel, las pepitas y la celulosa mediante un proceso de tamizado.
La concentraci贸n se produce por evaporaci贸n al vac铆o dentro de dep贸sitos de acero inoxidable. La temperatura de 65 掳C ayuda a conservar el sabor del producto antes de que pase a la fase de pasteurizaci贸n.