SALSAS LISTAS PARA SERVIR
Sabor a recién preparada
Diferentes sabores, texturas y colores: encuentre el ingrediente
perfecto para transformar su plato en una deliciosa experiencia.
¿CÓMO SE FABRICA?
Tras la fase de selección, los mejores tomates se trituran y se calientan a una temperatura superior a 90 °C. Se incorporan ingredientes naturales propios de cada una de nuestras recetas
para lograr las mejores salsas listas.
La concentración se produce por evaporación al vacío dentro de depósitos de acero inoxidable. La temperatura de 65 °C ayuda a conservar el sabor del producto antes de que pase a la fase de pasteurización.
Nuestras salsas listas están listas para su envasado una vez calentadas a unos 92 °C para garantizar su estabilidad microbiológica. Las botellas se llenan cuando las salsas aún están calientes, se dejan unos segundos a 92 °C y, a continuación, se enfrían en agua.
SALSAS LISTAS PARA SERVIR
Sabor a recién preparada
Diferentes sabores, texturas y colores: encuentre el ingrediente perfecto para transformar su plato en una deliciosa experiencia.
¿CÓMO SE FABRICA?
Tras la fase de selección, los mejores tomates se trituran y se calientan a una temperatura superior a 90 °C. Se incorporan ingredientes naturales propios de cada una de nuestras recetas
para lograr las mejores salsas listas.
La concentración se produce por evaporación al vacío dentro de depósitos de acero inoxidable. La temperatura de 65 °C ayuda a conservar el sabor del producto antes de que pase a la fase de pasteurización.
Nuestras salsas listas están listas para su envasado una vez calentadas a unos 92 °C para garantizar su estabilidad microbiológica. Las botellas se llenan cuando las salsas aún están calientes, se dejan unos segundos a 92 °C y, a continuación, se enfrían en agua.